L’efficacité de chauffage intelligent des cuisinières à induction peut être ce dont vous avez besoin dans votre cuisine

Lorsque nous parlons de l’équipement de notre cuisine, nous avons presque toujours des doutes sur les améliorations que nous pouvons apporter pour être plus à l’aise, qu’il s’agisse de l’ajout de nouveaux appareils ou d’un complément qui adaptera et améliorera l’expérience avec l’équipement que nous avons déjà, ainsi que les cuisinières à induction. C’est pourquoi, dans cet article, nous allons vous en parler un peu.

Qu’est-ce qu’une cuisinière à induction ?

Les tables de cuisson à induction sont des panneaux de verre avec des finitions métalliques qui ont la propriété de chauffer les ustensiles de cuisson placés à leur surface au moyen de champs électromagnétiques, ce qui permet de réduire la consommation d’énergie par rapport aux tables de cuisson électriques. En outre, comme ils ne fournissent de la chaleur qu’à l’extérieur, cela réduira les risques et les accidents qui sont principalement causés par des brûlures dans la cuisine.

Dans quelle mesure serait-il efficace d’avoir une cuisinière à induction dans notre maison ?

L’efficacité des tables de cuisson à induction repose avant tout sur la sécurité, car, comme nous l’avons déjà dit, elles ne chauffent pas leur surface mais les casseroles que vous posez dessus.

En outre, un autre aspect qu’il convient de souligner est qu’ils ne génèrent pas une consommation excessive d’électricité, ils constituent donc également une bonne alternative pour maintenir une faible consommation pendant que nous préparons quotidiennement notre plat préféré.

Par exemple, la marque NEFF fabrique ses tables de cuisson à induction avec deux technologies différentes. La première est le Short Boss, qui est spécialement conçu pour chauffer les casseroles de manière très rapide et qui réduit automatiquement la température afin que les aliments ne brûlent pas. D’autre part, avec le Power Bost, vous appliquez la même chose que ce que nous avons mentionné précédemment avec les casseroles, mais plus précisément avec les pots. C’est-à-dire qu’il réduit automatiquement la puissance de chauffe lorsque l’eau ou le ragoût dans l’ustensile atteint le point d’ébullition, ce qui évite de laisser les aliments crus, ni de sécher les liquides.

NEFF et ses plaques à induction de technologie avancée

Les cuisinières à induction de NEFF ne ressemblent pas à celles d’une cuisinière en vitrocéramique classique, car elles disposent d’une technologie avancée, presque intelligente, qui vous aide à cuisiner de manière pratique, mais tous les modèles et toutes les marques n’ont pas cet avantage. Nous vous conseillons donc de tenir compte de vos besoins afin que vous puissiez acquérir la meilleure plaque d’induction (vous trouverez ici quelques options d’achat).

Tout comme dans une cuisine classique, vous aimez avoir le contrôle de la température et de l’emplacement de la casserole ou du poêlon, mais que se passerait-il si vous pouviez cuisiner n’importe où sur la surface de la plaque à induction ? Cela est également valable, puisque le NEFF dispose d’une technologie avancée dans la plupart de ses équipements, de sorte que chaque modèle est plus pratique que l’autre et que le prix de ceux-ci augmente généralement au fur et à mesure que leurs caractéristiques s’améliorent.

Ces types de plaques d’induction sont flexibles. C’est-à-dire que sur leur surface, vous pouvez visualiser les zones qui peuvent être chauffées, celles-ci sont identifiées par de nombreux points qui sont à leur tour chauffés, ce qui vous permettra de cuisiner avec plusieurs petites casseroles en même temps ou d’ajuster l’espace de chaque casserole ou poêle pour votre convenance.

De plus, la technologie des produits NEFF comprend un capteur qui vous permettra de savoir si vous avez placé une marmite, une poêle, une poêle à paella, une bouilloire ou une poêle à frire sur sa surface, entre autres, ce qui aidera à réguler les mesures de la zone et la température à chauffer, afin que vous puissiez la déplacer vers l’arrière après avoir augmenté la température dans une certaine zone. En outre, certains modèles intègrent un bouton de commande beaucoup plus précis, car il est conçu avec un écran TFT ou LED par écran tactile, ce qui permet d’utiliser un seul doigt pour gérer les différents niveaux de température ou si vous préférez que la plaque à induction fonctionne en mode automatique.

Recommandations pour le nettoyage d’une cuisinière à induction

Le nettoyage est un aspect positif des plaques à induction, car elles sont dotées d’un système qui empêche toute trace de saleté, d’aliments ou de graisse sur leur surface. Il suffit donc de les nettoyer avec un chiffon humide ou un détergent pour qu’elles disparaissent et que la plaque à induction soit comme le premier jour où vous l’avez achetée.

En outre, comme la surface des plaques d’induction n’est pas chauffée, les aliments ne peuvent pas y adhérer ou y brûler. Nous vous recommandons donc de ne pas passer d’éponges métalliques sur ces plaques afin de ne pas les rayer et d’éviter de les endommager.

3 conseils pour sécuriser votre cuisine

Les accidents avec les enfants qui se produisent à la maison sont principalement causés dans la cuisine. Nous vous donnerons donc quelques recommandations à garder à l’esprit et à mettre en pratique pour éviter tout type d’accident et ainsi protéger l’intégrité physique des plus jeunes dans la maison.

  1. Comme vous le savez, lorsqu’on utilise une cuisinière à induction, sa surface ne chauffe pas, ce qui vous évite de vous inquiéter des brûlures. Cependant, les objets en métal tels que les casseroles, poêles, bouilloires et autres en ont, et nous vous recommandons donc d’utiliser des gants de sécurité rembourrés ou des chiffons pour les manipuler afin d’éviter les accidents.
  2. Empêchez les enfants d’entrer dans la cuisine, car ils sont naturellement curieux et malicieux. Nous vous conseillons donc de mettre en place des mesures pour les tenir éloignés de la cuisine, que vous soyez présent ou non. De plus, comme mentionné ci-dessus, même si la surface de la plaque ne chauffe pas, les outils que vous utilisez le font et ceux-ci pourraient causer des brûlures considérables. Par conséquent, pour éviter tout type d’accident avec vos enfants, nous vous recommandons de les distraire avec un jeu ou une activité scolaire afin de pouvoir cuisiner calmement et sans aucun stress.
  3. Si votre modèle de carte d’induction est équipé d’un système de verrouillage, utilisez-le pour éviter tout accident lié à des brûlures, car le système ne déclenchera pas l’allumage de la carte, même s’ils la manipulent.